Roladki z kurczaka z duszonym porem

Roladki z kurczaka z duszonym porem i pieczarkami połączyliśmy z pyszną surówką na bazie selera. Palce lizać!

W przygotowaniu tego obiadu pomógł nam Zoodler marki Philips.

Zobacz także: Pieczony kurczak z zakręconymi ziemniakami

Roladki z kurczaka z duszonym porem3

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 40 g masło
• 1 szt. por biała część
• 250 g pieczarki starte
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 3 szt. filety z kurczaka
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżeczka sól
• 1/3 łyżeczki pieprz
• 100 g camembert

Surówka

• 1 szt. seler korzeniowy
• 50 g majonez
• 3 łyżki miód
• 1/2 szt. cytryna sok
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

1. Na patelnię z roztopionym masłem przesyp białą część pora.
   
2. Po chwili dodaj pieczarki, natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Rozbij filet z kurczaka, po czym dopraw go przy pomocy soli, pieprzu i oregano.
   
4. Na środku mięsa ułóż mieszankę z patelni. Po chwili dodaj plaster sera camembert.
   
5. Zwiń w roladkę i przełóż do formy do pieczenia. Polej oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
6. W międzyczasie przygotuj surówkę. W tym celu zzoodluj selera, po czym połącz go z solą, pieprzem, majonezem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i natką z pietruszki.
   
7. I gotowe!