PrzepisDania główneRosół i potrawka w jednym
Rosół i potrawka w jednym
Pyszności
17.01.2019 17:00, aktualizacja: 07.09.2020 12:31Tym razem mamy dla Was genialną recepturę, dzięki której przygotujecie rosół jak u babci i jednocześnie będziecie mieć gotowe składniki do zrobienia potrawki z kurczaka!
Składniki:
Rosół
- 1 szt. kurczak dobrej jakości
- 1,6 l woda
- 1 szt. por
- 5-6 szt. ziele angielskie;
- 3-4 szt. liść laurowy
- 1 szt. pęczek koperku
- 1 szt. pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka pieprz
- 2-3 ząbki czosnek
- 350 g makaron nitki
- 1 łyżka sól morska
- 3 szt. cebula
- 5 szt. marchewka
- 5 szt. łodygi selera naciowego
- 4 szt. korzeń pietruszki
- 1 szt. seler korzeniowy
- 1/4 szt. kapusta włoska
- 2 szt. pomidor malinowy opcjonalnie
Potrawka z kurczaka
- 2 szt. pierś z kuczaka ugotowana z rosołu
- 4 szt. marchewka ugotowana z rosołu
- 4 szt. korzeń pietruszki ugotowana z rosołu
- 2 szkl. rosół ostudzony
- 2 łyżki masło
- 1 łyżka mąka żytnia
- 2-3 łyżki sok z cytryny
- 1 łyżka śmietana 12 %
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 2 łyżki koperek posiekany
Sposób przygotowania: