Name: Ryżowy burger z kurczakiem i sosem curry
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. pierś z kurczaka; 1 szkl. mąka żytnia; 2 szt. jajka; 300 g bułka tarta luksusowa; 1/2 łyżeczki sól; 1/2 łyżeczki pieprz; olej roślinny (do smażenia); 3 łyżki masło; 2 łyżeczki curry; 1 łyżka czerwona pasta curry; 200 ml mleczko kokosowe; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 400 g ugotowany biały ryż; sos sojowy (do namoczenia); 8 szt. liście sałaty; płatki chilli (do smaku)

Coś nam mówi, że ten burger z kurczakiem skradnie Wasze serca od pierwszego kęsa! Sama pychotka!

Składniki:

Porcje

Kotlet drobiowy

2 szt. pierś z kurczaka
1 szkl. mąka żytnia
2 szt. jajka
300 g bułka tarta luksusowa
1/2 łyżeczki sól
1/2 łyżeczki pieprz
olej roślinny do smażenia

Sos Curry

3 łyżki masło
2 łyżeczki curry
1 łyżka czerwona pasta curry
200 ml mleczko kokosowe
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz

Do podania

Sposób przygotowania:

Doprawione piersi z kurczaka obtocz dwa razy w mące, jajkach i bułce tartej.
Obsmaż z dwóch stron, a następnie wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
W międzyczasie przygotuj sos curry, łącząc ze sobą: masło, czerwoną pastę curry, curry, sól, pieprz oraz mleczko kokosowe (stopniowo).
Z ugotowanego ryżu stwórz bułki. Następnie zwilż je sosem sojowym i ułóż: sałatę, wcześniej przygotowanego kurczaka i sos, bułkę z burgera, sos sojowy i płatki chilli.
Smacznego!

Ryżowy burger z kurczakiem i sosem curry
Oto nasz burger-nieburger ze wszystkich elementów obiadowego talerza! Posmakuje KAŻDEMU! 🍚🍔PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/239243
Posted by Pyszności on Tuesday, December 18, 2018