Sałatka ziemniaczana z groszkiem i bobem

Tym razem przychodzimy z przepisem, który przyda Ci się na wiele okazji. Sałatka ziemniaczana, bo o niej mowa, została połączona z groszkiem i bobem.



Na pewno zakochasz się w niej od pierwszego kęsa ? Wiemy o tym doskonale z własnego doświadczenia.
Zobacz także: Klopsiki wieprzowe na kapuście – idealne na obiad
Składniki:
PorcjePodstawowe składniki
- 1 kg ziemniaki sałatkowe
- 300 g groszek
- 200 g bób ugotowany i obrany
- 2-3 szt. mięta gałązki
- 1 łyżeczka sól
Sos
- 1/2 szkl. jogurt grecki
- 1/3 szkl. majonez
- 1 szt. cytryna sok
- 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
- 1 szt. ząbek czosnku
- 2 łyżki mięta
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz


Sposób przygotowania:
- Gotuj ziemniaki z miętą przez 10 minut. Dodaj również sól.
- Następnie wyjmij miętę i wrzuć groszek. Gotuj przez kolejne 8 minut.
- W misce połącz ze sobą: jogurt grecki, majonez, sok z cytryny, natkę pietruszki, miętę i ząbek czosnku. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj.
- Połącz ziemniaki, groszek, bób oraz sos. I to wszystko!
- Smacznego!
Komentarze