Schab a’la hasselback z ziemniakami

Schab a’la hasselback z ziemniakami to gotowy pomysł na jednogarnkowy obiad prosto z piekarnika. Co więcej, wystarczy tak niewiele, aby go przygotować.

Ziemniaki w tym przepisie przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.

Zobacz także: Schab z jabłkami i ziemniakami

Schab a'la hasselback4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 800 g schab
• 2 szt. czerwona papryka
• 2 szt. cebula
• 1/3 szkl. olej roślinny
• 1 łyżka zioła prowansalskie
• 1 łyżeczka suszony czosnek
• 6 szt. ziemniaki średnie
• 1 łyżka sól
• 1 łyżeczka pieprz

Sposób przygotowania:

1. Połóż schab na desce do krojenia. Następnie z dwóch stron mięsa (w poziomie) ułóż dwie drewniane łyżki. I zacznij nacinać schab. Dzięki łyżkom nie przetniesz schabu do końca.
   
   

   
2. Umieść w każdej kieszonce paprykę i cebulę.
   
3. Następnie przełóż mięso do formy i otocz je talarkami ziemniaczanymi. W ich przygotowaniu niezawodny jest robot kuchenny marki Philips.
   
   

   
4. Czas na przyprawy: zioła prowansalskie, suszony czosnek, sól oraz pieprz. Nie zapomnij także o oleju roślinnym. Tak przygotowane mięso piecz przez 1,5 godziny (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!