PrzepisDania główneSchab w pysznym sosie borowikowym

Schab w pysznym sosie borowikowym

Schab w pysznym sosie borowikowym
Pyszności
27.09.2017 15:24

Sezon grzybowy ciągle trwa, dlatego też wśród naszych propozycji nie mogło zabraknąć przepisu, który pozwoli je w pełni wykorzystać.

Pomocny w tym przypadku okaże się przepis na schab w pysznym sosie borowikowym. Same pyszności!

Składniki:

  1. 1/2 szt. cebula posiekana
  2. 2 ząbki czosnek
  3. 2 łyżki pietruszka
  4. 2 łyżki masło
  5. 500 ml bulion
  6. 1 szczypta zioła prowansalskie
  7. 2 szczypty pieprz
  8. 1 szczypta czerwona papryka
  9. 700 g schab bez kości
  10. 1 szczypta sól
  11. 250 g borowiki
  12. 200 ml śmietanka 30%
Sposób przygotowania:

1. W garnku podsmaż na maśle cebulę i czosnek. Następnie dodaj bulion i dopraw przy pomocy: ziół prowansalskich, pieprzu oraz czerwonej papryki.

Obraz

2. Podziel schab na mniejsze kawałki.

Obraz

3. Do wywaru dodaj kawałki mięsa. Całość dopraw solą i pieprzem. Mieszankę gotuj pod przykryciem przez godzinę. Pamiętaj, aby od czasu do czasu przewrócić mięso.

Obraz

4. Dodaj borowiki. Po kilku minutach dodaj śmietankę i pietruszkę. Całość gotuj przez 10 minut.

Obraz

5. Gotowy schab podawaj z ulubionymi dodatkami.

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także