Sernik jogurtowy z owocami leśnymi
Sernik jogurtowy z owocami leśnymi na zimno to genialny pomysł na słodki prezent dla ukochanej Mamy. Na pewno będzie zachwycona takim gestem.
Pyszny deser przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Zobacz także: Deser na zimno z galaretką
Składniki:
PorcjeSpód
- 200 g ciastka owsiane
- 100 g orzechy włoskie
- 50 g masło roztopione
Warstwa biała i różowa
Warstwa owocowa
- 300 g owoce leśne
- 1/3 szkl. woda
- 3 łyżki cukier
- 2 łyżki żelatyna
- 2 łyżki sok z cytryny
Sposób przygotowania:
- Cały proces rozpocznij od zblendowania orzechów i ciastek.
- Następnie połącz powstałą mieszankę z roztopionym masłem, po czym przełóż do formy i wstaw do lodówki.
- Czas przygotować jogurtowy miks. W tym celu użyj blendera i połącz w nim zimną i gorącą wodę oraz żelatynę deserową.
- Po chwili dodaj do urządzenia jogurt oraz miód. Połowę mieszanki przelej przez sitko na przygotowany wcześniej spód. Ponownie wstaw formę do lodówki.
- Do pozostałej mieszanki z blendera dodaj maliny i zblenduj. Odstaw mieszankę na bok.
- Teraz przygotuj warstwę z owoców leśnych. W tym celu połącz w garnku na palniku owoce, cukier i wodę.
- Mieszankę przełóż do blendera i połącz z tężejącą żelatyną oraz sokiem z cytryny. Następnie przełóż do formy do pieczenia i wstaw do lodówki.
- Po godzinie dodaj ostatnią warstwę i ponownie wstaw do lodówki. Tym razem na 3-4 godziny.
- Gotowy deser udekoruj świeżymi owocami. Smacznego!
Komentarze