Sernik jogurtowy z owocami leśnymi

Sernik jogurtowy z owocami leśnymi na zimno to genialny pomysł na słodki prezent dla ukochanej Mamy. Na pewno będzie zachwycona takim gestem.

Pyszny deser przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Zobacz także: Deser na zimno z galaretką

Sernik jogurtowy z owocami leśnymi8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Spód

• 200 g ciastka owsiane
• 100 g orzechy włoskie
• 50 g masło roztopione

Warstwa biała i różowa

• 200 ml woda wrzątek
• 100 ml woda zimna
• 120 g żelatyna deserowa
• 900 g jogurt typu irlandzkiego
• 1/2 szkl. miód
• 200 g maliny

Warstwa owocowa

• 300 g owoce leśne
• 1/3 szkl. woda
• 3 łyżki cukier
• 2 łyżki żelatyna
• 2 łyżki sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od zblendowania orzechów i ciastek.
   
2. Następnie połącz powstałą mieszankę z roztopionym masłem, po czym przełóż do formy i wstaw do lodówki.
   
3. Czas przygotować jogurtowy miks. W tym celu użyj blendera i połącz w nim zimną i gorącą wodę oraz żelatynę deserową.
   
4. Po chwili dodaj do urządzenia jogurt oraz miód. Połowę mieszanki przelej przez sitko na przygotowany wcześniej spód. Ponownie wstaw formę do lodówki.
   
5. Do pozostałej mieszanki z blendera dodaj maliny i zblenduj. Odstaw mieszankę na bok.
   
6. Teraz przygotuj warstwę z owoców leśnych. W tym celu połącz w garnku na palniku owoce, cukier i wodę.
   
7. Mieszankę przełóż do blendera i połącz z tężejącą żelatyną oraz sokiem z cytryny. Następnie przełóż do formy do pieczenia i wstaw do lodówki.
   
8. Po godzinie dodaj ostatnią warstwę i ponownie wstaw do lodówki. Tym razem na 3-4 godziny.
   
9. Gotowy deser udekoruj świeżymi owocami. Smacznego!