Sernikowe brownie z malinami

Name: Sernikowe brownie z malinami
Yield: 9
Ingredients: 300 g gorzka czekolada; 180 g masło; 180 g cukier; 3 szt. jajka; 1 szczypta sól; 130 g mąka; 300 g ser twarogowy na sernik; 1 łyżka mąka ziemniaczana; 280 g serek mascarpone; 1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy; 80 g cukier (opcjonalnie); 2 szt. jajka; 1 opakowanie maliny

Autor: Pyszności

18.03.2020 12:00

Kategoria: Przepisy

Sernikowe brownie z malinami to idealna kombinacja, której nie można się oprzeć. Ślinka cieknie od samego patrzenia. Po prostu WOW!

Zobacz także: Deser neapolitański

Składniki:

Porcje

Brownie

300 g gorzka czekolada
180 g masło
180 g cukier
3 szt. jajka
1 szczypta sól
130 g mąka

Sernikowa warstwa

300 g ser twarogowy na sernik
1 łyżka mąka ziemniaczana
280 g serek mascarpone
1,5 łyżeczki ekstrakt waniliowy
80 g cukier opcjonalnie
2 szt. jajka

Dodatki

1 opakowanie maliny

Sposób przygotowania:

W garnku na palniku połącz masło i czekoladę.
W osobnej misce zmiksuj jajka i cukier. Po chwili zacznij dodawać ostudzoną czekoladę. Nie zapomnij również o soli i mące. Powstałą mieszankę przełóż do formy do pieczenia.
W osobnej misce połącz serek mascarpone, serek twarogowy i jajka.
Jako kolejne składniki dodaj: mąkę ziemniaczaną, ekstrakt waniliowy i opcjonalnie cukier (jeśli lubisz bardzo słodkie wypieki). W formie do pieczenia stwórz drugą warstwę.
Na wierzchu umieść maliny. Wstaw ciasto do piekarnika na 45 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
Smacznego!