Spaghetti carbonara
Dania
Kolacja
,
Makarony
,
Obiad
Porcje
4
Porcje
4
Składniki
400
g
makaron spagetti
2
szt.
jajka
2
szt.
żółtka
50
g
ser parmezan
starty
150
g
boczek wędzony
1/2
łyżeczki
pieprz
Sposób przygotowania
Do wrzącej osolonej wody wrzuć makaron.
Połącz ze sobą żółtka i dwa jajka.
Do mieszanki jajecznej dodaj pół chochli wody z gotującego się makaronu, parmezan oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
W garnku podsmaż boczek. Następnie dodaj do niego ugotowany makaron…
…i wcześniej przygotowaną mieszankę. Ponownie wymieszaj.
Smacznego!