|
Składniki
|
Sposób przygotowania
Na patelni połącz ze sobą oliwę z oliwek, masło, cebule oraz czosnek.
Po chwili dodaj pokrojonego w kostkę bakłażana. Dopraw przy pomocy soli i pieprzu.
Następnie dodaj pomidory z puszki oraz świeże zioła…
…kmin rzymski, paprykę w proszku, cukier brązowy, sok z cytryny oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.
Na samym końcu dodaj 4 jajka i ponownie dopraw solą i pieprzem.
Wstaw do piekarnika na 7-10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
|
