W misce połącz ze sobą olej oraz przyprawy: kmin rzymski, ostrą i słodką paprykę oraz cynamon. Dodaj łyżeczkę brązowego cukru.
Nanieś powstałą marynatę na mięso i dokładnie rozprowadź po całości. Następnie wstaw mięso na 50 minut do lodówki.
Po tym czasie włóż wieprzowinę do wolnowaru, dodaj cebulę i czosnek. Zalej wodą i gotuj przez 8 godzin. Gotowe mięso będziesz mogła podzielić na mniejsze kawałki bez większych problemów, uzyskując efekt szarpanej wieprzowiny.
