Szybkie śniadanie z pomidorów

Name: Szybkie śniadanie z pomidorów
Yield: 8 szt.
Ingredients: 2 szt. pomidory; 3 szt. jajka; 2 łyżki śmietana 22%; 1/3 szkl. szczypiorek (posiekany); 1 łyżeczka sól; 1/3 łyżeczki pieprz

Autor: Pyszności

09.09.2021 06:30

Kategoria: Przepisy

Szybkie śniadanie z pomidorów to nasz sprawdzony patent na udany dzień. W końcu dobre śniadanie zapewnia nam siłę i energię na cały dzień. Pozytywnie wpływa również na nasz humor 😍

Zobacz także: Bagietka faszerowana pieczarkami

Składniki:

Porcje szt.

2 szt. pomidory
3 szt. jajka
2 łyżki śmietana 22%
1/3 szkl. szczypiorek posiekany
1 łyżeczka sól
1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

Podziel pomidory w cienkie plastry.
Następnie wydrąż środek każdego elementu. Usunięty miąższ podziel na mniejsze kawałki.
Teraz połącz go z: jajkami, śmietaną, szczypiorkiem, pieprzem i solą. Dokładnie wymieszaj.
Umieść wydrążone pomidory na patelni. Do środka każdego warzywa wlej jajeczną mieszankę.
Smaż po kilka minut na każdej ze stron. Nie zapomnij dodać również mozzarelli.
Smacznego!