Tacos z kurczakiem

Tacos z kurczakiem to kolorowe, smaczne i ciekawe danie. Możesz zaserwować je zarówno jako drugie danie, jak i oryginalną przekąskę, podczas wizyty znajomych. Świetnie sprawdzi się również w roli genialnej kolacji.

W przygotowaniu sosu do naszych tacos pomógł nam robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Quiche na spodzie z batatów

Tacos z kurczakiem8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje szt.

Kąski z kurczaka

• 800 g polędwiczki z kurczaka
• 1/3 szkl. oliwa z oliwek
• 2 ząbki czosnek
• 1/2 łyżeczki ostra papryka
• 1 łyżka kumin rzymski
• 1 łyżka słodka papryka
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 szt. limonka sok

Sos

• 200 g jogurt grecki
• 1 szt. awokado
• 1 garść świeża mięta
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 szt. limonka sok

Dodatki

• 8 szt. tortilla
• 1 szt. czerwona kapusta mała
• 2 szt. sałata rzymska
• 1 szt. pomidor
• 1 szt. czerwona cebula
• 200 g kukurydza

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od zamarynowania mięsa. W tym celu umieść polędwiczki w dużej misce i dodaj do nich: oliwę z oliwek, czosnek, słodką i ostrą paprykę, kumin rzymski, pieprz, sól i sok z limonki. Tak przygotowane mięso wstaw do lodówki na 2 godziny.
   
   

   
2. W międzyczasie przygotuj sos. W robocie kuchennym zmiksuj jogurt grecki, awokado, świeżą miętę, sok z limonki i sól.
   
3. Nie zapomnij również podpiec w piekarniku placków tortilli. Aby nadać im kształt łódki, ułóż je w formie na muffiny, pomiędzy wybrzuszeniami. Piecz je przez 10 minut, temp. 160 stopni Celsjusza.
   
   

   
4. Zamarynowane mięso grilluj na patelni ok. 5 minut.
   
5. Teraz wystarczy, że w podpieczonej tortilli umieścisz warzywa, mięso i sos.
   
   

   
6. Smacznego!