Tagliatelle ze szpinakiem i łososiem
Dziś w naszej kuchni postanowiliśmy połączyć ze sobą szpinak oraz łososia. Do tego duetu dodaliśmy również makaron, dzięki czemu uzyskaliśmy genialne połączenie. Po prostu same pyszności 🙂
Składniki:
Porcje- 1/2 szt. cebula posiekana w kostkę
- 2 ząbki czosnek
- 125 ml bulion warzywny
- 500 g szpinak
- 2 filety łosoś pokrojny w kostkę
- 1 szkl. śmietana 18%
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta gałka muszkatołowa
- 600 g makaron tagliatelle ugotowany
- parmezan do dekoracji
Sposób przygotowania:
- W garnku podsmaż ze sobą cebulę oraz czosnek. Następnie dodaj szpinak i gotuj przez chwilę.
- Kiedy szpinak znacznie się skurczy, dodaj łososia. Po chwili zacznij dodawać stopniowo śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Mieszankę dopraw do smaku przy pomocy soli, pieprzu oraz gałki muszkatołowej.
- Jako ostatni element dodaj ugotowany makaron. I ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
- Gotowe danie możesz udekorować przy pomocy parmezanu.
Komentarze