Tajine z jednego garnka

Tym razem przychodzimy z pysznym daniem wprost z Maroko, które zrobiliśmy po swojemu. Palce lizać!

Tajine z jednego garnka2

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 400 g mielone mięso z indyka
• 2-3 szt ziemniaki
• 1-2 szt cebula
• 1 szt pomidor malinowy
• 2 szt ząbki czosnku
• 1 łyżka koncentrat pomidorowy
• 2 łyżeczki słodka papryka (z podziałem na pół)
• 1 łyżeczka kmin rzymski
• 1 łyżeczka kurkuma
• 2 łyżki oliwek z oliwek
• 1/3 szkl woda
• 1 łyżeczka sól (z podziałem na pół)
• 1 łyżeczka pieprz (z podziałem na pół)
• 1 szt. natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz: mielone mięso z indyka, cebulę, natkę pietruszki, paprykę słodką, czosnek, sól, pieprz oraz oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
2. W drugiej misce przygotuj marynatę. W tym celu połącz ze sobą: kmin rzymski, paprykę słodką, kurkumę, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy oraz wodę.
   
3. W garnku rozprowadź olej. Następnie ułóż plastry cebuli, kawałki pomidora, kawałki z kurczakiem i ziemniak.
   
   

   
4. Na wierzchu rozprowadź marynatę. Wstaw do piekarnika pod przykryciem na 40 minut (temperatura 200 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!