Pyszności
05.02.2019 12:00, aktualizacja: 09.09.2020 19:48Oto kolejny pomysł na pyszny obiad w wydaniu fit! Tym razem w roli głównej wystąpi bakłażan i cukinia.
Składniki:
- 2 szt. bakłażan zgrillowany
- 1 szt. cukinia
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny do dekoracji
- 5-6 szt. pomidorki koktajlowe
- 800 g pomidory krojone z ziołami
- 1 łyżeczka kmin rzymski
- 1 łyżeczka suszone pomidory
- 1 łyżeczka czosnek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 200 g brązowy ryż ugotowany
Sposób przygotowania: