Tarta cytrynowa z bezą

Uwielbiamy desery, a zwłaszcza te z bezą w roli głównej. Takiej kombinacji nie da się odmówić ? Po prostu nie ma takiej opcji ?

Tarta cytrynowa z bezą9

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Ciasta i desery

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składnki

• 1 szt. ciasto kruche
• 1 szkl. cukier
• 1/3 szkl. mąka kukurydziana
• 2/3 szkl. mleko
• 120 ml woda
• 100 ml sok z cytryny
• 2 łyżeczki skórka z cytryny
• 5 szt. żółtka
• 2,5 łyżki masło
• 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy

Beza

• 5 szt. białka
• 250 g cukier

Sposób przygotowania:

1. Umieść ciasto kruche w formie do pieczenia i nakłuj je widelcem. Wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
2. W garnku połącz ze sobą cukier, mąkę kukurydzianą, mleko oraz wodę.
   
3. Jako kolejne składniki dodaj sok i skórkę z cytryny.
   
4. Zdejmij masę z palnika i przelej część do szklanki. Następnie połącz w małych porcjach z 5 żółtkami. Mieszankę połącz na palniku z resztą masy.
   
5. Na samym końcu dodaj masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
   
6. Umieść masę na upieczonym cieście. Na wierzchu rozprowadź masę cytrynową. Następnie ułóż na wierzchu bezę i wstaw do piekarnika na 8 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!