Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami

Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami, serami i szynką parmeńską to idealny pomysł na przekąskę dla całej rodziny. Nikt nie będzie w stanie jej odmówić.

Fenomenalnym uzupełnieniem naszej tarty jest Martini Fiero połączone z tonikiem.

Zobacz także: Tartaletki z karmelizowaną cebulą

Tarta z ciasta francuskiego ze szparagami6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 275 g ciasto francuskie
• 22 szt. zielone szparagi
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 szt. jajko roztrzepane
• 3 łyżki parmezan

Serowa mieszanka

• 250 g ricotta
• 60 g parmezan
• 1 szt. jajko
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 2 ząbki czosnek
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Składniki na drinka z Martini Fiero

• 100 ml Martini Fiero
• 100 ml tonik
• kilka kostek lód
• 1 plaster pomarańcza

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania serowej mieszanki. W tym celu połącz: ricottę, parmezan, jajko, natkę pietruszki, czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
2. Po czym rozprowadź na cieście francuskim.
   
3. Na wierzchu ułóż szparagi.
   
4. Teraz przełóż ciasto na blaszkę do pieczenia. Polej tartę oliwą z oliwek i posyp parmezanem. Natomiast brzegi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Tak przygotowaną tartę wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. W międzyczasie przygotuj drinki na bazie Martini Fiero. W tym celu umieść w szkle kostki lodu, tonik oraz Martini Fiero.
   
6. Na gotowej tarcie umieść różyczki z szynki parmeńskiej.
   
7. Do gotowych drinków dodaj plaster pomarańczy i gotowe!