PrzepisTarta z owocami

Tarta z owocami

Tarta z owocami
Pyszności
13.05.2020 12:00, aktualizacja: 14.05.2020 16:01

Tarta z owocami to niezawodny pomysł na pyszny deser dla całej rodziny. Na naszych stołach gości bardzo często i wydaje się nam, że niedługo będzie podobnie również u Ciebie 😉

Składniki:

Ciasto kruche

  1. 300 g mąka
  2. 1 szt. żółtko
  3. 200 g masło prosto z lodówki
  4. 100 g cukier puder
  5. 1 szczypta sól

Krem

  1. 1 szkl. śmietanka 30%
  2. 200 g biała czekolada przygotowana w kąpieli wodnej i ostudzona
  3. 350 g serek mascarpone

Pozostałe składniki

  1. kolorowe owoce
  2. dżem borówkowy

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania ciasta kruchego. W tym celu połącz na drewnianej desce mąkę, masło, cukier puder, sól i żółtko. Ciasto kruche nie lubi ciepła, dlatego wyrabiaj je przy pomocy noża.

Obraz

2. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i odstaw do lodówki na godzinę.

Obraz

3. Po tym czasie nakłuj ciasto widelcem, aby podczas pieczenia nie wyrosły wybrzuszenia. Wstaw ciasto do piekarnika na 20-25 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obraz

4. W międzyczasie przygotuj krem. W tym celu ubij śmietankę z serkiem mascarpone. Pod koniec zacznij dodawać roztopioną i ostudzoną białą czekoladę.

Obraz

5. Na ostudzonym cieście kruchym rozprowadź dżem borówkowy.

Obraz

6. Teraz dodaj przygotowany krem i stwórz własną dekorację ze świeżych owoców. W naszej kuchni wybraliśmy mandarynki, kiwi i truskawki.

Obraz

7. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także