Tarta z pomidorowymi kwiatkami

Przeganiamy szarą i burą jesień genialnymi przepisami. I w tej roli z pewnością genialnie spisze się tarta z pomidorowymi kwiatki. Zresztą za moment sama się przekonasz!

W przygotowaniu warzyw do przepisu pomógł nam robot kuchenny marki Philips.

Zobacz także: Zapiekanka przeplatana mięsem i cukinią

Tarta z pomidorowymi kwiatkami4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 1 szt. ciasto na tarte
• 1 szt. jajko
• 3 łyżki musztarda
• 4 szt. pomidory
• 1 szt. cukinia zielona mała
• 1 szt. cukinia żółta mała
• 1 szt. bakłażan mały
• 300 g mięso mielone z indyka
• 2 ząbki czosnek
• 1/3 szkl. pietruszka posiekana
• 2 łyżki oliwa z oliwek z podziałem na pół
• 1 łyżeczka czerwona papryka
• 1 łyżeczka kumin mielony
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1/4 szkl. parmezan

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsnej mieszanki. W tym celu połącz: mięso mielone, czosnek, pietruszkę, pieprz, sól, kumin mielony, czerwoną paprykę i oliwę z oliwek.
   
2. Dokładnie wymieszaj i stwórz z mieszanki małe kulki.
   
3. Teraz ponacinaj pomidora jak na zdjęciu poniżej.
   
4. W formie na tartę umieść ciasto. Następnie rozprowadź na nim mieszankę z musztardy i jajka.
   
5. Umieść w formie nacięte pomidory. W każdym warzywie ułóż wcześniej przygotowane mięsne kuleczki. Powstałe przerwy wypełnij plastrami warzyw.
   
6. Całość polej oliwą z oliwek i posyp parmezanem. Wystające krawędzie ciasta złóż do środka, tworząc falbankę. Teraz wstaw formę do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!
   

Udostępnij na FB