Tofu w stylu meksykańskim

Porcje
4
Porcje
4
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Zacznij od doprawienia tofu. W tym celu dodaj do niego: sos sojowy, oliwę z oliwek, pieprz cayenne, kmin rzymski oraz paprykę słodką. Dokładnie wymieszaj.
  2. Na patelni podsmaż ze sobą cebulę, seler naciowy oraz czerwoną paprykę.
  3. Następnie dodaj czosnek, majeranek, paprykę słodką, pieprz cayenne, liście laurowe, passatę pomidorową oraz bulion warzywny.
  4. Dodaj surowy ryż i gotuj ok. 30 minut.
  5. Na samym końcu wrzuć na patelnię czarną fasolę i dopraw solą. Mieszankę połącz z tofu i to wszystko.
  6. Smacznego!