Tortilla z grillowanymi kęskami i domowej roboty sosem z awokado to wyjątkowa kombinacja, obok której nie się przejść obojętnie. Zresztą za moment sama się przekonasz 😉
Genialny sos w zielonym kolorze przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.
Zobacz także: Domowa kawa mrożona
Składniki:
PorcjeKęski z kurczaka
- 3 szt. filety z kurczaka
- 1/2 szt. pomarańcza sok
- 1/2 szt. limonka sok
- 2 łyżki ocet jabłkowy
- 3 łyżki oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka kminek mielony
- 1 łyżeczka papryka ostra
- 1 łyżeczka kurkuma
- 1 łyżka suszone oregano
- 1 łyżka sól morska
Surówka
- 1/2 szt. czerwona kapusta mała
- 1 szt. limonka sok
- 1 łyżka sól
- 1/2 szkl. szczypiorek posiekany
- 1/3 szkl. kolendra posiekana
- 4 łyżki oliwa z oliwek
Sos awokado
Pozostałe składniki
- 4 szt. tortilla pszenna
- 150 g ser mozzarella tarta
Sposób przygotowania:
- Podziel kurczaka na mniejsze kawałki. Następnie połącz go z: oliwą z oliwek, octem jabłkowym, sokiem z limonki i pomarańczy...
- ...ostrą papryką, kurkumą, mielonym kminkiem, suszonym oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Czas przygotować nasz sos. W tym celu umieść w blenderze: awokado, świeżą kolendrę, jalapeño, sok z limonki, sól, pieprz i wodę.
- Nie zapomnij również o przygotowaniu surówki. Aby ją zrobić będziesz potrzebować: czerwoną kapustę, szczypiorek, kolendrę, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Umieść kurczaka na grillu i smaż go przez kilka minut na każdej ze stron.
- Teraz wystarczy, że ułożysz wszystkie składniki na podpieczonej tortilli i gotowe!
Kolorowa tortilla z grillowanymi kęskami z kurczaka 😀Tortillę z genialnymi kęskami z kurczaka i pyszną surówką udekorowaliśmy domowej roboty sosem z awokado, który nadaje genialnego smaku całości 🥑 👍SPRZĘT ➡️ Blender próżniowy marki Philips ➡️ https://pysznosci.co/3ibdFBCPRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/302932
Opublikowany przez Pyszności Niedziela, 9 sierpnia 2020
