Tortilla z guacamole

Tortilla z guacamole to gotowy przepis na idealny obiad, pyszną kolację, bądź ciekawą przekąskę. Wykorzystaj wolny czas w domu i przygotuj dla swoich bliskich to wyjątkowe danie. Z pewnością będą zachwyceni!



Zobacz także: Pieczona czerwona cebula z mięsnym farszem
Składniki:
PorcjeGuacamole
- 2 szt. awokado
- 3-4 łyżki sok z limonki
- 2 ząbki czosnek
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szt. pomidor pokrojony w drobną kostkę
- 1 szt. czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę
- 1/4 szkl. świeża kolendra posiekana
Pozostałe składniki
- 4 szt. placki tortilli
- 400 g mięso mielone
- 1 szczypta suszony czosnek
- 1 szczypta ostra papryka
- 1 szczypta sól
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta słodka papryka
- 12 plastrów żółty ser


Sposób przygotowania:
- Cały proces rozpocznij od przygotowania domowego guacamole. W tym celu rozgnieć i połącz przy pomocy widelca: awokado, sok z limonki, czosnek, sól oraz pieprz.
- Następnie dodaj: pomidora, czerwoną cebulę i świeżą kolendrę. Dokładnie wymieszaj.
- Na patelni podsmaż mięso mielone. Oczywiście nie zapomnij go doprawić przy pomocy: suszonego czosnku, ostrej i słodkiej papryki, soli oraz pieprzu.
- Mieszankę z patelni umieść na plastrze sera i zwiń w rulon.
- Następnie umieść na placku do tortilli trochę guacamole, potem dodaj serowe ruloniki i kolejną warstwę guacamole.
- Zwiń i podpiecz tortille z każdej strony na patelni.
- I gotowe!
Komentarze