Name: Tostowa zapiekanka z szynką i serem
Yield: 4
Ingredients: 20 szt. szynka drobiowa (plastry); 9 szt. ser żółty; 4 szt. jajka; 1/2 szkl. mleko; 1/2 łyżeczki sól; 1/3 łyżeczki pieprz; 100 g ser mozzarella (starty); 1 szt. chleb tostowy (pełnoziarnisty); 40 g masło; 40 g mąka pszenna; 400 ml mleko; 1 łyżka suszone oregano; 1/2 łyżeczki sól; 1/3 łyżeczki pieprz

Tostowa zapiekanka z szynką i serem skradnie Twoje serce od pierwszego kęsa. Po prostu nie będziesz w stanie jej odmówić ?

Zobacz także: Krokiety z kurczakiem

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

20 szt. szynka drobiowa plastry
9 szt. ser żółty
4 szt. jajka
1/2 szkl. mleko
1/2 łyżeczki sól
1/3 łyżeczki pieprz
100 g ser mozzarella starty
1 szt. chleb tostowy pełnoziarnisty

Beszamel

40 g masło
40 g mąka pszenna
400 ml mleko
1 łyżka suszone oregano
1/2 łyżeczki sól
1/3 łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania:

Odetnij skórki z chleba tostowego.
Następnie utwórz z niego dwa poziome rzędy (kawałki powinny zachodzić na siebie). Połącz poszczególne elementy, wałkując je dokładnie. Na wierzchu rozprowadź musztardę.
Dodaj szynkę i ser, po czym podziel każdy rząd na pół (przez całą długość).
Zwiń każdy element, tworząc jedną wielką roladę. Przełóż gotową kombinację do formy do pieczenia.
W misce połącz ze sobą: jajka, mleko, sól i pieprz. Rozprowadź mieszankę na roladzie tostowej.
Czas na sos beszamel. W tym celu połącz na palniku: masło, mąkę, mleko, suszone oregano, sól i pieprz.
Wierzch posyp żółtym serem. Wstaw formę do piekarnika na 20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
Smacznego!

Tostowa zapiekanka
Zakręcona ta nasza zapiekanka i do tego wypełniona po brzegi serem i szynką 😋PRZEPIS ➡️ www.pysznosci.pl/271245
Opublikowany przez Pyszności Czwartek, 14 listopada 2019