Walentynkowe bułeczki z salami

13.02.2019 17:00

Autor: Pyszności

Już jutro święto wszystkich zakochanych ❤️ Z tej okazji przygotuj dla swojej drugiej połówki walentynkowy lunch-niespodziankę, który zrobisz samodzielnie w zaciszu własnej kuchni ?

A będą to pyszne walentynkowe bułeczki z salami.

Składniki:

Porcje

Ciasto drożdżowe

500 g mąka
1 szkl. mleko letnie
30 g drożdże świeże
1 szt. jajko
1/2 łyżki cukier
1/2 łyżki sól
50 g masło roztopione i letnie

Pozostałe składniki

3 opakowania salami Sokołów
1 szt. jajko roztrzepane
2 łyżki czarnuszka

Sposób przygotowania:

Przepis rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. W małej miseczce połącz świeże drożdże, cukier i letnie mleko (1/3 szkl.), aby uzyskać rozczyn na ciasto. Dokładnie wymieszaj, po czym dodaj trochę mąki (1/4 szkl.) Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
Przesiej pozostałą mąkę do dużej miski. Następnie dodaj rozczyn, jajko i mleko. Połącz składniki i na samym końcu wlej roztopione masło. Odstaw do wyrośnięcia na 45 minut.
Gotowe ciasto podziel na mniejsze kawałki.
Rozwałkuj każdy kawałek i ułóż na nim plastry salami. Ponacinaj poziomo jak na zdjęciu poniżej.
Zwiń do środka,
...a następnie stwórz okrąg.
Gotowe bułki ułóż na blaszce do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką. Wstaw do piekarnika na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!