Name: Warstwowa bułka z kurczakiem w panierce
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. filet z kurczaka; 2 szt. bułka pełnoziarnista; 3/4 szkl. mąka; 2 szt. jajka; 3/4 szkl. bułka tarta; 1/3 szkl. sos pomidorowy; kilka plastrów żółty ser; 1 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczki pieprz; 2-3 łyżki masło (roztopione); 2 ząbki czosnek; 1/4 szkl. pietruszka (posiekana)

Warstwowa bułka z kurczakiem w panierce i nie potrzebujesz nic więcej, aby przygotować smaczny obiad w ciekawej odsłonie. Palce lizać!

Zobacz także: Pizza na zakręconym spodzie

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

1 szt. filet z kurczaka
2 szt. bułka pełnoziarnista
3/4 szkl. mąka
2 szt. jajka
3/4 szkl. bułka tarta
1/3 szkl. sos pomidorowy
kilka plastrów żółty ser
1 łyżeczka sól
1/2 łyżeczki pieprz

Masło czosnkowe

2-3 łyżki masło roztopione
2 ząbki czosnek
1/4 szkl. pietruszka posiekana

Sposób przygotowania:

Cały proces rozpocznij od podzielenia kurczaka na dwie części. Następnie rozbij je przy pomocy tłuczka i dopraw solą oraz pieprzem.
Następnie przygotuj panierkę, obtaczając kawałki mięsa w mące, jajkach i bułce tartej. Smaż każdy kawałek na rozgrzanej patelni, aż nabierze złocistego koloru.
Czas na masło czosnkowe. W tym celu połącz: roztopione masło, czosnek i posiekaną pietruszkę.
Podziel bułkę na pół. Na spodzie rozprowadź sos pomidorowy i dodaj kolejno: ser, połowę kurczaka, ponownie sos, żółty ser, kurczaka i sos.
Na wierzchu dodaj drugą połówkę bułki i posmaruj ją masłem czosnkowym, po czym piecz przez 10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!