Przygotowanie warzywnych kanapek rozpocznij od zoodlowania ziemniaków i marchewek.
Następnie umieść warzywa w mikrofalówce na 4 minuty.
Po czym dodaj do miski: jajka, cebulę, pietruszkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i przełóż mieszankę do formy do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
Warzywną zapiekankę podziel na 6 części.
Na połowie elementów rozsmaruj serek ziołowy i ułóż szynkę oraz ser. Przykryj drugą częścią zapiekanki.
I pyszne kanapki prosto z piekarnika są już gotowe!
