Wiosenne babeczki na słono

Wiosenne babeczki na słono to genialny pomysł na pyszną przekąskę. Nie tylko świetnie smakują, ale i fajnie się prezentują. Co więcej, idealnie sprawdzą się jako część wielkanocnego menu.

Nasze babeczki przygotowaliśmy przy pomocy blendera próżniowego marki Philips.

Zobacz także: Leśny mech w wielkanocnym wydaniu

Wiosenne babeczki na słono6-8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Babeczki

• 150 g szpinak
• 100 g majonez
• 2 łyżki sok z cytryny
• 2 szt. jajka
• 1/4 szkl. koperek
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
• 180 g mąka
• 1/4 szt. cebula
• 2 ząbki czosnek
• 100 g zielony groszek
• 2 szczypty sól
• 90 g parmezan

Zielony krem

• 250 g groszek zielony
• 3 szt. jajka ugotowane
• 1/4 szkl. parmezan
• 100 g majonez
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 2 łyżki olej
• 2 łyżki sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. W blenderze próżniowym połącz ze sobą: jajka, sok z cytryny, świeży szpinak oraz koperek.
   
   

   
2. Powstałą mieszankę przełóż do miski. Następnie dodaj do niej: zielony groszek, parmezan, cebulę, czosnek i sól.
   
3. Jako kolejne składniki wrzuć: mąkę, majonez i proszek do pieczenia.
   
   

   
4. Powstałą mieszankę przełóż do formy na muffinki, po czym wstaw do piekarnika na 25 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. W międzyczasie przygotuj zielony krem. Tym razem użyj blendera ręcznego i zmiksuj na gładką masę: majonez, sok z cytryny, olej i szpinak. Następnie dodaj: zielony groszek, sól, pieprz oraz 3 ugotowane jajka.
   
   

   
6. Umieść krem na ostudzonych babeczkach i posyp je dodatkowo żółtkiem. Smacznego!