Zakręcona zapiekanka warzywna

Zakręcona zapiekanka warzywna to nasz najnowszy hit. Kiedy ją serwujemy, nasi bliscy zawsze proszą o dokładkę. Po prostu palce lizać!

Sos do naszego przepisu przygotowaliśmy w blenderze próżniowym marki Philips.

Zobacz także: Jabłkowe bułeczki

Zakręcona zapiekanka warzywna9

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Składniki na sos

• 1 szt. papryka
• 3 szt. pomidory
• 1/4 szt. cebula
• 2 ząbki czosnek
• 2-3 łyżki oliwa z olwiek
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 gałązki rozmaryn

Pozostałe składniki

• 2-3 szt. pomidor
• 1-2 szt. żółta cukinia
• 1-2 szt. zielona cukinia
• 1-2 szt. bakłażan
• 1 szczypta sól
• 2-3 łyżki oliwa z oliwek
• 2-3 gałązki rozmaryn

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od umieszczenia w formie do pieczenia: papryki, pomidorów, cebuli, czosnku i rozmarynu. Nie zapomnij także o oliwie z oliwek, soli oraz pieprzu. Tak przygotowane warzywa wstaw do piekarnika na 50 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
2. W międzyczasie podziel w cienkie plastry pomidora, żółtą i zieloną cukinię oraz bakłażan.
   
3. Połącz upieczone warzywa w blenderze.
   
4. Następnie przelej mieszankę do formy do pieczenia.
   
5. Teraz ułóż dookoła kolorowe warzywa. Na wierzchu rozprowadź oliwę, sól oraz gałązki rozmarynu. Tak przygotowaną zapiekankę wstaw do piekarnika na 60 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
6. Smacznego!