Zapiekane ziemniaki z parówkową gwiazdą

Porcje
2
Porcje
2
Składniki
Sposób przygotowania
  1. W misce połącz ze sobą: ugotowane ziemniaki, jajko, posiekaną pietruszkę i szczypiorek, sól oraz pieprz. Dokładnie połącz wszystkie składniki.
  2. Podziel parówki na pół. Następnie ponacinaj każdy kawałek wzdłuż, tak aby po dodaniu wykałaczki, parówkę dało się rozłożyć jak na zdjęciu poniżej.
  3. Przy pomocy parówek stwórz gwiazdkę. Zaś środek wypełnij ziemniaczanym farszem.
  4. Na wierzchu rozsyp mozzarellę. Teraz wstaw gotową gwiazdkę na 10 minut do piekarnika (temp. 180 stopni Celsjusza).
  5. Wyjmij wykałaczki i posyp gwiazdkę posiekaną pietruszką. Smacznego!