Zapiekanka francuska pod ziemniaczanym purée

Porcje
8
Porcje
8
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Ugotowane ziemniaki ugnieć za pomocą tłuczka. Dodaj masło, mleko, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
  2. Mieszankę przeciśnij przez sitko. Następnie dodaj do niej ponownie mleko i połącz ze sobą produkty.
  3. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulkę. Po chwili dodaj mięso mielone i pomidory.
  4. Na samym końcu dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie i czosnek.
  5. Powstałą mieszankę przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu utwórz warstwę z ziemniaczanego purée. Zapiekankę piecz przez 30 minut w rozgrzanym do 180°Celsjusza piekarniku.
  6. Posyp zapiekankę startą mozzarellą i grilluj całość przez 2-3 minuty.
  7. Smacznego!
Zapiekanka francuska pod ziemniaczanym purée