|
Składniki |
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki ugnieć za pomocą tłuczka. Dodaj masło, mleko, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Mieszankę przeciśnij przez sitko. Następnie dodaj do niej ponownie mleko i połącz ze sobą produkty.
Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulkę. Po chwili dodaj mięso mielone i pomidory.
Na samym końcu dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie i czosnek.
Powstałą mieszankę przełóż do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu utwórz warstwę z ziemniaczanego purée. Zapiekankę piecz przez 30 minut w rozgrzanym do 180°Celsjusza piekarniku.
Posyp zapiekankę startą mozzarellą i grilluj całość przez 2-3 minuty.
|
