Zapiekanka przeplatana mięsem i cukinią

Zapiekanka przeplatana mięsem i cukinią to gotowa receptura na udany obiad za każdym razem. Wiemy o tym najlepiej z własnego doświadczenia!

Cukinię w tym przepisie przygotowaliśmy w robocie kuchennym marki Philips.

Zobacz także: Genialne ratatouille

Zapiekanka przeplatana mięsem i cukinią4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 500 g mielone mięso z indyka
• 1 szt. cebula tarta
• 1/3 szkl. natka pietruszki posiekana
• 1 łyżka słodka papryka
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 szt. cukinie
• 1 szkl. mozzarella

Sos

• 400 g passata pomidorowa
• 150 g śmietana 18%
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka sól

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania mięsa. W tym celu połącz ze sobą: mięso mielone, cebulę, natkę pietruszki, słodką paprykę, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
2. W robocie kuchennym podziel cukinię na mniejsze kawałki.
   
3. Następnie poprzeplataj plastry warzyw i mięsne kawałki.
   
   

   
4. Ułóż całość w formie do pieczenia.
   
5. Czas na sos pomidorowy. Aby go przygotować wymieszaj: passatę pomidorową, śmietanę, sól oraz oregano.
   
   

   
6. Polej zapiekankę sosem pomidorowym, po czym posyp całość mozzarellą. Teraz włóż ją do piekarnika na 40 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).
   
7. Smacznego!