PrzepisFitZapiekanka z bakłażanem

Zapiekanka z bakłażanem

Zapiekanka z bakłażanem
Pyszności
25.12.2018 12:00, aktualizacja: 26.12.2018 09:29

Zapiekanek nigdy dość, a zwłaszcza kiedy można znaleźć w niej pysznego bakłażana ? Same pyszności ❤️

Składniki:

  1. 6 szt. mini bakłażany zgrillowane
  2. 2 szt. cebula
  3. 3 ząbki czosnek
  4. 800 g pomidory pelati pokrojone
  5. 1 łyżka pomidory suszone
  6. 1 łyżeczka cynamon
  7. 1 szczypta sól
  8. 1 szczypta pieprz
  9. oliwa z oliwek do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Zgrilluj bakłażana. Następnie w misce połącz ze sobą pomidory, suszone pomidory z czosnkiem, cynamon, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

2. Na patelni połącz ze sobą cebulę oraz czosnek.

Obraz

3. Jako kolejny składnik dodaj mieszankę z pomidorami.

Obraz

4. W naczyniu żaroodpornym stwórz kilka warstw z mieszanki pomidorów oraz zgrillowanego bakłażana.

Obraz

5. Wstaw do piekarnika na 20 minut (temp. 170 stopni Celsjusza).

Obraz

6. Przed podaniem zapiekanki posyp ją świeżą kolendrą. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także