Zapiekanka z kapustą włoską

Zapiekanka z kapustą włoską to nasz dzisiejszy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

Zobacz także: Ziemniaczana zapiekanka z jajkiem i parówką

Zapiekanka z kapustą włoską9

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

• 1 szt. kapusta włoska ugotowana
• 500 g mięso mielone
• 1 puszka pomidory krojone w zalewie
• 1/2 szt. cebula
• 2 ząbki czosnek
• 1 łyżka ocet balsamiczny
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 1/4 szkl. bazylia posiekana

Mieszanka serowa

• 500 g ricotta
• 2 szt. jajka
• 1/4 szkl. parmezan
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 150 g mozzarella

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanej patelni połącz: cebulę, mięso mielone i czosnek.
   
2. Jako kolejne składniki dodaj: krojone pomidory, ocet balsamiczny, sól, pieprz i posiekaną bazylię. Gotuj sos ok. 15 minut.
   
3. W międzyczasie przygotuj serową mieszankę. W tym celu połącz: ricottę, parmezan, jajka, sól i pieprz.
   
4. Teraz umieść w formie do pieczenia kolejno: mięsną mieszankę, liście kapusty, serowy miks oraz mozzarellę. Powtórz wszystkie warstwy, następnie piecz zapiekankę przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
5. Smacznego!