Name: Zapiekanka z kapustą włoską
Yield: 9
Ingredients: 1 szt. kapusta włoska (ugotowana); 500 g mięso mielone; 1 puszka pomidory krojone w zalewie; 1/2 szt. cebula; 2 ząbki czosnek; 1 łyżka ocet balsamiczny; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 1/4 szkl. bazylia (posiekana); 500 g ricotta; 2 szt. jajka; 1/4 szkl. parmezan; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 150 g mozzarella

Zapiekanka z kapustą włoską to nasz dzisiejszy pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny. Ślinka cieknie od samego patrzenia!

Zobacz także: Ziemniaczana zapiekanka z jajkiem i parówką

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

1 szt. kapusta włoska ugotowana
500 g mięso mielone
1 puszka pomidory krojone w zalewie
1/2 szt. cebula
2 ząbki czosnek
1 łyżka ocet balsamiczny
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
1/4 szkl. bazylia posiekana

Mieszanka serowa

500 g ricotta
2 szt. jajka
1/4 szkl. parmezan
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
150 g mozzarella

Sposób przygotowania:

Na rozgrzanej patelni połącz: cebulę, mięso mielone i czosnek.
Jako kolejne składniki dodaj: krojone pomidory, ocet balsamiczny, sól, pieprz i posiekaną bazylię. Gotuj sos ok. 15 minut.
W międzyczasie przygotuj serową mieszankę. W tym celu połącz: ricottę, parmezan, jajka, sól i pieprz.
Teraz umieść w formie do pieczenia kolejno: mięsną mieszankę, liście kapusty, serowy miks oraz mozzarellę. Powtórz wszystkie warstwy, następnie piecz zapiekankę przez 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!

Obiadowa zapiekanka z kapustą włoską 😍
Tym razem połączyliśmy ze sobą wołowinę, serową mieszankę i kapustę włoską 🥰 Palce lizać 😋PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/299640
Opublikowany przez Pyszności Piątek, 28 sierpnia 2020