Zapiekanka z makaronem rigatoni – czyli nasza lasagne

Tym razem w naszej kuchni wyczarowaliśmy danie z piekarnika. A będzie to pyszna zapiekanka z makaronem, która jest jednocześnie naszą odmianą lasagne. Jej nie można odmówić ?

Zobacz także: Kolorowe kopytka w sosie pomidorowym

Zapiekanka z makaronem rigatoni4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad, Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Sos beszamelowy

• 50 g masło
• 3/4 szkl. mąka pszenna
• 1 l mleko
• 1 łyżka sól
• 3 szt. jajka

Mięso

• 2 łyżki masło
• 1 szt. cebula
• 400 g mielona wołowina
• 2 łyżki koncentrat pomidorowy
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka kmin rzymski

Dodatki

• 500 g makaron ugotowany
• 100 g ser mozzarella starty

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania sosu beszamelowego. W tym celu na palniku połącz masło, mąkę, mleko i sól. Po otrzymaniu gładkiego sosu, zdejmij patelnię z palnika.
   
2. Na tej samej patelni podsmaż cebulę. Następnie dodaj mięso mielone, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i kmin rzymski. Dokładnie wymieszaj.
   
3. Do ostudzonego sosu dodaj trzy jajka.
   
4. W formie do pieczenia stwórz warstwy z ugotowanego makaronu, mozzarelli, mięsnej mieszanki, kolejnej porcji makaronu, sosu beszamelowego i mozzarelli.
   
5. Wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
6. Smacznego!