Pyszne i zdrowe danie – zapiekanka ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem i cebulką. Mmm, pyszności!
Słodkie ziemniaki są po prostu fenomenalne. Mają masę zalet: są naturalnie słodkie, zawierają mnóstwo składników odżywczych i błonnika. Na dodatek mają mało kalorii. I jak tu ich nie kochać? Jak dla mnie są idealne.
Jeżeli jesteś miłośnikiem słodkich ziemniaków, tak samo jak ja, danie które za chwilę zobaczysz, na pewno przypadnie ci do gustu.
Potrawa, o której mowa, to zapiekanka ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem i cebulką. To bardzo zdrowe i lekkie danie, a na dodatek proste w wykonaniu.
Składniki:
Porcje- 2 szt. słodkie ziemniaki średniej wielkości
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 1 szt. cebula pokrojona w piórka
- 1 garść szpinak w liściach
- 50 ml mleko
- 0,5 łyżeczki sól morska
- 1 łyżeczka papryka słodka w proszku
- 1 łyżeczka pieprz
- 4 szt. jajka duże
- 1 szt. jajka
- 40 g ser feta
Sposób przygotowania:
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Za pomocą pędzelka nasmaruj naczynie żaroodporne 1 łyżką oliwy z oliwek, a następnie poukładaj plasterki ziemniaków w naczyniu, tak jak na zdjęciu poniżej. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C i piecz przez 20 minut.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, następnie wrzuć na nią cebulę. Kiedy cebula będzie zeszklona, dodaj szpinak. Smaż przez chwilę, aż szpinak zmniejszy swoją objętość. Następnie odłóż patelnię na bok.
- Do miski wlej mleko, dodaj sól, pieprz, paprykę, 4 rozbite jajka oraz białko z dwóch jajek. Dokładnie wszystko wymieszaj.
- Na upieczone wcześniej ziemniaki, równomiernie nałóż podsmażoną cebulę ze szpinakiem.
- Następnie do naczynia wlej przygotowaną mieszankę z mleka, jajek i przypraw. Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C i piecz przez 35 minut.
- Po 35 minutach zapiekankę i posyp ją serem feta. Wygląda naprawdę smacznie!
Wybrane dla Ciebie
11 typów miłośników kawy, których zna każdy. Odnajdziesz w nich siebie?
Nic tak nie pobudza do życia jak kubek gorącej kawy. Rano, wieczorem, popołudniu- każda pora jest dobra! #1 Szybka kawka i gotowe Dwie łyżeczki rozpuszczalnej, kapka mleka i gotowe. Bez czekania, bez parzenia, bez tracenia czasu. #2 Syropowy król To osoba, która potrafi rozszyfrować wszystkie kawy w Starbucksie. Smakowe syropy przetestowała już prawie wszystkie, a […]
13 nieuchronnych oznak tego, że zbliżają się święta. Ile już odhaczyłeś?
Kiedy z drzew spadnie już większość liści, pojawia się pierwszy przymrozek i wyciągasz powoli ciepły szalik, to oznaka tego, że zbliżają się święta. #1 Wymiana dekoracji w domu Piękna dekoracja z dyniami i kolorami jesieni zaczyna Cię drażnić? Zaczynasz przeglądać oferty sklepów i skupiasz się na świątecznych poduszkach, obrusach i świeczkach? Spokojnie, my też tak […]
Gotowanie na Antarktydzie jest możliwe. Astrobiolog zdradził sekret
Gotowanie na Antarktydzie brzmi bardzo nietypowo. Siarczysty mróz i warunki pogodowe sprawiają, że staje się to sportem niemal ekstremalnym! Trochę samotności i nuta szaleństwa- gotowanie na Antarktydzie Cyprien Verseux jest glacjologiem i astrobiologiem, pracującym w najbardziej odległej bazie naukowej na świecie: Stacji Concordia na Antarktydzie. Chociaż mogłoby się wydawać, że to Międzynarodowa Stacja Kosmiczna jest […]
Robert Makłowicz wykorzystany przez oszustów. Nie pozostaną bezkarni
Robert Makłowicz to osobowość medialna, której nikomu nie trzeba przedstawiać. Z popularności i sympatii postanowili skorzystać jednak oszuści. Robert Makłowicz podbija internet Ostatnie lata zdecydowanie należą do niego- zebrał liczne grono fanów, którzy śledzą z zapartym tchem jego publikacje. Robertowi Makłowiczowi nie można odmówić tego, że cechuje go ogromna charyzma. To właśnie ona zgromadziła wokół […]
Wegański tuńczyk na liście największych innowacji. Ma zmienić świat!
Wegańskie zamienniki budzą wiele kontrowersji. Są jednak dużym odkryciem i przełomowym krokiem w żywieniu. Potwierdza to fakt, że zostały umieszczone na liście 100 najciekawszych wynalazków 2021 r. Wegański tuńcztk ma zmienić świat. Wegańskie zamienniki coraz popularniejsze Dlaczego ludzie sięgają po wegańskie zamienniki? Najczęściej chcą urozmaicić swoją dietę, wiele osób robi to z troski o środowisko, […]
Burger Drwala
Burger Drwala właśnie pojawił się w menu McDonald’s. Z tym przepisem dowiesz się, jak go przygotować we własnym domu. Po prostu palce lizać! Burger, który dzisiaj przygotowaliśmy, pojawia się w ofercie znanej sieci restauracji co roku w okresie jesienno-zimowym. I za każdym razem cieszy się ogromną popularnością. Dlatego też postanowiliśmy sprawdzić czy uda się nam […]
Zła wiadomość dla fanów Burgera Drwala. Jedna wersja kanapki nie będzie już dostępna
Burger Drwala powraca! Przedpremierowo jest już dostępny w wybranych lokalach, ale już 24 listopada trafi do wszystkich restauracji McDonald’s. Zobacz: Burger Drwala- prosty przepis do przygotowania w domu Kanapka Drwala- kalorie i składniki Co roku pojawienie się kanapki Drwala wywołuje spore poruszenie. Fani ustawiają się w długich kolejkach, niejednokrotnie paraliżując ruch. Wszyscy już zacierają ręce, […]