Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem to nasza sprawdzona receptura na udany obiad za każdym razem. Wystarczy jeden kęs, aby zakochać się w niej bez pamięci.

Nasze ziemniaki nabrały ciekawych kształtów dzięki Zoodlerowi marki Philips.

Zobacz także: Gofry z zoodlowanych batatów

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem4-6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Zapiekanka

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Warstwa ziemniaczana

• 2-3 szt. ziemniaki
• 2 łyżki oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 łyżeczki pieprz

Warstwa jajeczna

• 3-4 szt. jajka
• 150 ml śmietanka 30%
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Ruloniki

• 12 plastrów boczek
• 6 plastrów ser żółty
• 1/2 szkl. mozzarella

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od zoodlowania ziemniaków. Następnie połącz je z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
   
2. Teraz przełóż je do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 5 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
3. W międzyczasie przygotuj kremową mieszankę z jajkami. W tym celu połącz: jajka, śmietankę, pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj, po czym przelej do formy z podpieczonymi ziemniakami.
   
4. I na koniec stwórz mini ruloniki z plastrów boczku i sera.
   
5. Umieść je na wierzchu zapiekanki i posyp mozzarellą. Teraz ponownie umieść formę w piekarniku. Tym razem na 20 minut (temp. 180 stopni).
   
6. I to wszystko!