Zapiekanka ziemniaczana z jajkami

DaniaKolacja, Obiad, Zapiekanka

Porcje

Składniki

Warstwa ziemniaczana

400g ugotowane ziemniakityp AB
100g ser cheddarstarty
3łyżki masło
1/2szkl. śmietana 18%
1/3szkl. szczypiorekposiekany
1łyżeczka pieprz

Warstwa jajeczna

12szt. jajka
100g ser cheddarstarty
1/3szkl. szczypiorekposiekany
1szt. cebula
100g pomidorki koktajlowe
50g szpinak
5szt. szynka gotowanaplastry
1łyżeczka sól
1/2łyżeczki pieprz

Sposób przygotowania

Umieść w misce ugotowane ziemniaki, cheddar, szczypiorek, masło…
…śmietanę i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
W drugiej misce umieść: jajka, szczypiorek, cheddar, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
W formie do pieczenia rozsyp cebulę. Następnie dodaj pomidorki koktajlowe, szpinak oraz jajeczną mieszankę.
Na wierzchu umieść plastry szynki i ziemniaczaną mieszankę.
W ostatniej warstwie zrób 4 wgłębienia i umieść w nich jajka. Całość wstaw do piekarnika na 40 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
Smacznego!

Mega smaczna i prosta w przygotowaniu zapiekanka ziemniaczana z jajkami 🍳
Nasza zapiekanka ziemniaczana nabrała ciekawych kolorów i oryginalnych smaków 😉 Jak myślisz, co w niej ukryliśmy? 😊PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/299907
Posted by Pyszności on Thursday, June 25, 2020