Zapiekanka ziemniaczana z żółtą szparagówką

Zapiekanka ziemniaczana z żółtą szparagówką to sprawdzony przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Mega prosty w przygotowaniu i genialny w smaku!

Nasze ziemniaki zamieniły się w talarki w błyskawicznym tempie dzięki robotowi kuchennemu marki Philips. Przepis na sos beszamelowy znajdziesz tutaj.

Zobacz także: Schab z jabłkami i ziemniakami

Zapiekanka ziemniaczana z żółtą szparagówką6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ziemniaki

• 3-4 szt. ziemniaki
• 2 łyżki oregano
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 2 łyżki oliwa z oliwek

Pozostałe składniki

• 250 g żółta szparagówka
• 1 szkl. szynka
• 2 ząbki czosnek
• 1/2 szt. cebula
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżeczki pieprz
• 1 łyżeczka słodka papryka
• 1,5 łyżeczki rozmaryn
• 1 łyżeczka tymianek
• 1 szkl. mozzarella
• 500 ml sos beszamelowy

Sposób przygotowania:

1. W robocie kuchennym podziel ziemniaki w cienkie talarki. Następnie połącz je z oliwą z oliwek, oregano, solą i pieprzem.
   
2. Przełóż ziemniaki do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
3. W międzyczasie podsmaż na patelni cebulę i czosnek. Po chwili dodaj szynkę i ugotowaną żółtą szparagówkę.
   
4. Nie zapomnij również o przyprawach: tymianku, słodkiej papryce, rozmarynie, pieprzu i soli. Przełóż mieszankę z patelni do formy.
   
5. Teraz dodaj sos beszamelowy i posyp całość mozzarellą. Ponownie wstaw do piekarnika, tym razem na 15 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
6. Smacznego!