Żeberka z piekarnika

Żeberka w pysznej marynacie z miodem w roli głównej to nasza najnowsza miłość. Ślinka cieknie od samego patrzenia, dlatego koniecznie musisz zapisać ten przepis.

Zobacz także: Panierowany filet z kurczaka z piekarnika

50 cm żeberek1

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Kolacja, Obiad

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Marynata

• 1/2 szkl. musztarda delikatesowa
• 1 łyżka koncentrat pomidorowy
• 1/4 szkl. miód
• 1/4 szkl. ocet jabłkowy

Pozostałe składniki

• 50 cm żeberka
• 1 łyżeczka sól
• 1/2 łyżczeczki pieprz
• 1 łyżka słodka papryka
• 1 łyżka kminek mielony
• 1 łyżka majeranek
• 1 szt. cebula
• 250 ml bulion drobiowy/wołowy
• kilka szt. ziele angielskie;
• 2-3 szt. liście laurowe
• 100 ml woda

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od przygotowania marynaty. W tym celu połącz: musztardę delikatesową, koncentrat pomidorowy, czosnek, miód oraz ocet jabłkowy.
   
2. Dopraw żeberka przy pomocy soli, pieprzu, słodkiej papryki, kminku mielonego oraz majeranku.
   
3. Na żeberkach rozprowadź marynatę i umieść w garnku.
   
4. Następnie dodaj: cebulę, ziele angielskie, liście laurowe oraz bulion drobiowy lub wołowy. Wstaw garnek z pokrywką do piekarnika na 3 godziny (temp. 150 stopni Celsjusza).
   
5. Po wyjęciu żeberek z piekarnika, dodaj do garnka 100 ml wody i gotuj, aż powstały sos zgęstnieje. Smacznego!