Zielone naleśniki z warzywnym farszem

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Sposób przygotowania
  1. W blenderze zmiksuj ze sobą pęczek pietruszki, oliwę i sól.
  2. Następnie w mikserze połącz z sobą mąkę, jajko, mleko i wodę. Po chwili dodaj pietruszkową mieszankę i wymieszaj.
  3. Na rozgrzanej patelni usmaż naleśniki.
  4. Następnie na patelni podsmaż ze sobą cebulę, pieczarki i czerwoną paprykę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  5. Na każdy naleśnik nałóż farsz i zwiń w rulon. Wstaw do piekarnika na 5-10 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
  6. Smacznego!