Zielony naleśnik z łososiem

Co powiecie na zielone naleśniki? A jeśli dodamy, że będą one w wersji fit z pysznym łososiem? My jak najbardziej jesteśmy na tak, a Wy? ?

Zielony naleśnik z łososiem4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Przekąski

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

Ciasto na naleśniki

• 1 szkl. mąka pełnoziarnista
• 1/2 szkl. mleko
• 1/2 szkl. woda gazowana
• 50 g szpinak
• 1 szczypta sól
• 2 szt. jajka
• 1 łyżka olej

Sos Tzatziki

• 1 szkl. jogurt grecki
• 3 szt. ogórki podzielone na małe kawałki
• 3 łyżki koperek posiekany
• 1 łyżeczka skórka z cytryny starta
• 1 ząbek czosnek
• 1/2 łyżeczki sól
• 1/2 łyżeczki pieprz

Pozostałe składniki

• 200 g ryż ugotowany
• 300 g łosoś wędzony

Sposób przygotowania:

1. W blenderze połącz ze sobą mąkę pełnoziarnistą, mleko, wodę gazowaną, sól i szpinak.
   
   

   
2. Jako kolejne składniki dodaj jajka i olej. Ponownie zmiksuj i usmaż naleśniki.
   
3. Czas żeby przygotować sos tzatziki. W misce połącz ze sobą jogurt grecki, ogórki, koperek, skórkę z cytryny, czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
   
   

   
4. Na zielonym naleśniku rozprowadź ugotowany ryż. Na wierzchu ułóż łososia,
   
5. ...a na nim sos. Zwiń i gotowe.
   
   

   
6. Smacznego!