Ziemniaczane wulkany

Porcje
6
Porcje
6
Składniki
Podstawowe składniki
Mieszanka do jajek
Okrasa do ziemniaków
Sposób przygotowania
  1. Zrób w ziemniakach otwory i wydrąż ich środek.
  2. Plastry boczku dopraw tymiankiem, czosnkiem granulowanym i pieprzem.
  3. Owiń ziemniaki plastrami boczku.
  4. W misce przygotuj mieszankę, którą za chwilę wlejesz do ziemniaków. Tym razem połącz: jajka, czerwoną paprykę, cebulę, szczypiorek, sól i pieprz.
  5. Kawałki ziemniaków, które wydrążyłaś wcześniej, wymieszaj z olejem, solą, pieprzem, czerwoną papryką ostrą i oregano.
  6. Ułóż ziemniaki w formie do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 30 minut (200 stopni Celsjusza). Następnie posyp ziemniaki mozzarellą i piecz jeszcze przez 15 minut.
  7. Smacznego!