PrzepisDania główneZiemniaki po góralsku

Ziemniaki po góralsku

Ziemniaki po góralsku
Pyszności
29.01.2019 17:00, aktualizacja: 30.01.2019 08:37

Ziemniaki w takiej formie nigdy Wam się nie znudzą! Wiemy o tym z własnego doświadczenia  ?

Składniki:

  1. 6 szt. ziemniak czerwony
  2. 2-3 łyżki oliwa z oliwek
  3. 200 g ser wędzony
  4. 200 g szynka wieprzowa

Sos beszamelowy

  1. 1 szczypta sól
  2. 1 szczypta pieprz
  3. 75 g masło
  4. 3 łyżki mąka żytnia
  5. 1,5 szkl. mleko
  6. 1 łyżka czosnek suszony
  7. 3 łyżki natka pietruszki posiekana
  8. 1 szczypta gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:

1. Natnij ziemniaki i ułóż je w formie do pieczenia.

Obraz

2. Następnie rozsmaruj na wierzchu oliwę z oliwek i wstaw do piekarnika na 60 minut (temp. 200 stopni Celsjusza).

Obraz

3. W międzyczasie przygotuj sos beszamelowy. W tym celu połącz ze sobą: masło, mąkę żytnią, mleko, czosnek suszony, natkę pietruszki, gałkę muszkatołową, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.

Obraz

4. W szparach upieczonych ziemniaków ułóż naprzemian żółty ser i szynkę.

Obraz

5. Następnie polej przygotowanym sosem i wstaw ponownie do piekarnika. Tym razem na 15 minut.

Obraz

6. Smacznego!

Obraz
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także