Ziemniaki zapiekane pod francuską cebulą

Tym razem mamy dla Was ziemniaki z dodatkiem cebulowego sosu z francuskiej kuchni. Co powiecie na takie połączenie?

Ziemniaki zapiekane pod francuską cebulą

• Dania Obiad

4

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Składniki:

Porcje:

Wydruk przepisu

Podstawowe składniki

• 4 szt. ziemniaki
• 2 łyżki oliwa z olwiek
• 3 szczypty sól
• 2 szczypty pieprz

Sos

• 2 łyżki masło
• 2 szt. cebule
• 2 gałązki tymianek
• 1/4 szkl. czerwone wino
• 1/4 szkl. mąka
• 2 ząbki czosnek
• 1,5 szkl. bulion wołowy
• 4 szczypty ser
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz

Sposób przygotowania:

1. Nakłuj ziemniaki. Następnie przełóż je do formy do pieczenia, dodaj oliwę, sól i pieprz. Obtocz ziemniaki i wstaw do piekarnika na ok. 60 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
   
2. W garnku zacznij przygotowywać sos cebulowy. W tym celu połącz masło, cebulę i tymianek.
   
3. Następnie dodaj sól i pieprz. Nie zapomnij również o czerwonym winie, czosnku i mące.
   
4. Na samym końcu dodaj bulion wołowy.
   
5. W upieczonych ziemniakach zrób szczeliny i wypełnij je przygotowanym sosem.
   
6. Na wierzchu rozprowadź ser i wstaw do piekarnika na 5 minut.
   
7. I gotowe!