Name: Ziemniaki zapiekane pod francuską cebulą
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. ziemniaki; 2 łyżki oliwa z olwiek; 3 szczypty sól; 2 szczypty pieprz; 2 łyżki masło; 2 szt. cebule; 2 gałązki tymianek; 1/4 szkl. czerwone wino; 1/4 szkl. mąka; 2 ząbki czosnek; 1,5 szkl. bulion wołowy; 4 szczypty ser; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz

Tym razem mamy dla Was ziemniaki z dodatkiem cebulowego sosu z francuskiej kuchni. Co powiecie na takie połączenie?

Składniki:

Porcje

Podstawowe składniki

4 szt. ziemniaki
2 łyżki oliwa z olwiek
3 szczypty sól
2 szczypty pieprz

Sos

2 łyżki masło
2 szt. cebule
2 gałązki tymianek
1/4 szkl. czerwone wino
1/4 szkl. mąka
2 ząbki czosnek
1,5 szkl. bulion wołowy
4 szczypty ser
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz

Sposób przygotowania:

Nakłuj ziemniaki. Następnie przełóż je do formy do pieczenia, dodaj oliwę, sól i pieprz. Obtocz ziemniaki i wstaw do piekarnika na ok. 60 minut (temp. 180 stopni Celsjusza).
W garnku zacznij przygotowywać sos cebulowy. W tym celu połącz masło, cebulę i tymianek.
Następnie dodaj sól i pieprz. Nie zapomnij również o czerwonym winie, czosnku i mące.
Na samym końcu dodaj bulion wołowy.
W upieczonych ziemniakach zrób szczeliny i wypełnij je przygotowanym sosem.
Na wierzchu rozprowadź ser i wstaw do piekarnika na 5 minut.
I gotowe!

Ziemniaki zapiekane pod francuską cebulą
Zapiekane ziemniaki z dodatkiem francuskiego cebulowego sosu uzależniają od pierwszego kęsa! 😋🥔PRZEPIS ➡️ http://www.pysznosci.pl/233743
Opublikowany przez Pyszności Wtorek, 27 listopada 2018