Zupa grzybowa z koniakiem

Zupa grzybowa z koniakiem to nasza receptura na przetrwanie zimowych wieczorów. Po prostu palce lizać! Wręcz nie można się jej oprzeć ❤️

Przy przygotowaniu pysznej zupy pomógł nam blender marki Philips.

Zobacz także: Czekoladowy chleb z cukinią

Zupa grzybowa z koniakiem 4-6

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Zupa

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 500 g pieczarki brązowe
• 450 ml bulion warzywny
• 1/2 szt. cebula
• 1 łyżka świeży tymianek
• 2 szczypty sól
• 2 szczypty pieprz
• 1/4 szkl. koniak
• 3/4 szkl. śmietanka 30%
• 1/3 szkl. mąka
• 5 łyżek masło

Sposób przygotowania:

1. Cały proces rozpocznij od podsmażenia na maśle cebulki. Po chwili dodaj brązowe pieczarki.
   
2. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Dodaj również mąkę oraz koniak.
   
3. Przełóż mieszankę do garnka i dodaj bulion warzywny oraz świeży tymianek. Całość gotuj ok. 20 minut.
   
4. Po tym czasie przełóż 2 chochle wywaru do blendera.
   
5. Zmiksuj i ponownie dodaj do wywaru.
   
6. Na samym końcu dodaj śmietankę.
   
7. I to wszystko. Smacznego!