Dziś mamy dla Was przepis na pyszną zupę gulaszową, którą możecie przygotować swoim bliskim. Jesteśmy pewni, że będą nią zachwyceni równie mocno jak my 🙂 Powodzenia!
- 100 g boczek w plastrach
- 1 szt. cebula posiekana
- 500 g szynka wieprzowa pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnek
- 2 szt. liść laurowy
- 3 łyżki papryka słodka
- 1,5-2 litry woda dodawana stopniowo
- 500 g ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1 szt. czerowna papryka pokrojona w kostkę
- 2 szt. marchewka pokrojona drobno
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
- 1 łyżeczka przecier pomidorowy
Sposób przygotowania:
-
Na patelni podsmaż boczek. I odstaw go na bok.
-
Następnie na tej samej patelni podsmaż ze sobą cebulę i szynkę wieprzową.
-
Przełóż wszystko do garnka i dodaj kolejno: czosnek, liście laurowe, słodką paprykę i 500 ml wody. Duś pod przykryciem przez godzinę.
-
Następnie dodaj ziemniaki, czerwoną paprykę, marchew, sól i pieprz. Dolej również wodę.
-
Na samym końcu dodaj koncentrat pomidorowy.
-
Gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
-
Smacznego!
