Zupa krem z cukinii
Zupa krem z cukinii to idealny pomysł na pyszną zupę dla całej rodziny. Już od samego patrzenia, od razu zgłodniejesz. Po prostu palce lizać!
Zobacz także: Masło orzechowe domowej roboty
Składniki:
Porcje- 1,5 szt. cukinia duża
- 500 ml bulion warzywny
- 1 łyżka cukier brązowy
- 1/3 szt. cebula
- 2 ząbki czosnek
- 1/2 szkl. świeża bazylia
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
Sposób przygotowania:
- W garnku połącz ze sobą cebulę i czosnek.
- Jako kolejne składniki dodaj cukinię, brązowy cukier,
- ...bulion warzywny, świeżą bazylię, sól oraz pieprz.
- Gotuj całość pod przykryciem przez 15 minut.
- Teraz wystarczy, że zblendujesz mieszankę i to wszystko.
- Gotową zupę krem udekoruj przy pomocy zoodlowanej cukinii i śmietany. Smacznego!
Komentarze