Zupa krem z marchewką i imbirem

Zupa krem z marchewką i imbirem to idealny pomysł na smaczny i rozgrzewający obiad w sezonie zimowym. Wystarczy naprawdę niewiele, aby przygotować to genialne danie w zaciszu własnego domu.

W przepisie wykorzystaliśmy blender kielichowy marki Philips. Dzięki temu urządzeniu przygotujesz zupę krem w szybki i łatwy sposób. Palce lizać!

Zobacz także: Surówka w trzech smakach

Zupa krem z marchewką i imbirem 6-8

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

Pyszności

Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:

Oceń ten przepis!

• Dania Zupa

Wydruk przepisu

Składniki:

Porcje

• 600 g marchewka
• 2 łyżeczki imbir starty
• 1 litr bulion warzywny
• 3/4 puszki mleko kokosowe
• 1 szczypta sól
• 1 szczypta pieprz
• 1 łyżka kurkuma
• ziarenka słonecznika do dekoracji
• pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Pokrój marchewkę w cienkie plastry. Następnie wrzuć je do garnka i dodaj bulion warzywny.
   
2. Jako kolejne składniki dodaj: starty imbir, kurkumę, sól i pieprz.
   
3. Na koniec dodaj małymi partiami mleko kokosowe.
   
4. Przykryj pokrywką i gotuj do chwili, aż plastry marchewki będą miękkie.
   
5. Ostatni element przygotowania naszej zupy to zblendowanie jej w pyszny krem.
   
6. Gotową zupę możesz podać z ziarenkami słonecznika i świeżą pietruszką. Smacznego!