Krem dyniowy

Porcje
4
Porcje
4
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Podziel dynie na kawałki (jak na zdjęciu poniżej). Następnie polej je oliwą i wstaw do piekarnika na 30 minut (temp. 190 stopni Celsjusza).
  2. W upieczonych kawałkach dyni oddziel ich zawartość od skórki.
  3. Następnie połącz w garnku cebulę, imbir, gruszki oraz dynie.
  4. Nie zapomnij również o bulionie warzywnym. Gotuj pod przykryciem ok. 20 minut.
  5. Po czym dodaj sól i papryczki chilli. Zblednuj na krem.
  6. Przelej krem do talerza. Następnie dodaj oliwę z oliwek, jogurt, pestki dyni i płatki chilli. Smacznego!